Fermenteringsverksted - Lær å laktofermentere grønnsaker
Av Bruket Bageri
Pris fra
Bli med på en praktisk fermenteringsworkshop og lær hvordan du laktogjærer grønnsaker. Få både teoretisk kunnskap og praktisk erfaring i denne interaktive økten, der alle materialer og en mettende matbit er inkludert.
Oppdag hvor enkelt og givende det er å fermentere grønnsaker hjemme i løpet av denne to timers workshopen. Du vil lære grunnleggende prinsipper for laktogjæring, inkludert hvordan prosessen fungerer, hvilke grønnsaker som egner seg for fermentering, og de helsemessige fordelene ved denne eldgamle konserveringsmetoden.
Workshopen kombinerer teori med praktisk erfaring, slik at du får prøve deg på fermentering av grønnsaker på stedet. Alle nødvendige materialer for fermenteringsprosjektet er inkludert, slik at du kan ta med deg din egen krukke med fremtidige smaker hjem. Økten foregår i en avslappet og innbydende atmosfære og inkluderer en mettende matbit for å holde energien oppe gjennom kvelden.
Denne workshopen passer perfekt for nybegynnere eller for deg som er nysgjerrig på å utforske fermenteringens spennende verden. Med kun ti deltakere per økt får du en personlig og interaktiv opplevelse.
- Lær de teoretiske og praktiske aspektene ved fermentering av grønnsaker.
- Lag dine egne fermenterte grønnsaker med alle materialer inkludert.
- Nyt en mettende matbit i en liten gruppe for en fokusert læringsopplevelse.
Workshopen finner sted 11. februar fra kl. 18:00 til 20:00. Prisen er 495 SEK per person, og det er kun 10 plasser tilgjengelig per økt. Meld deg på i dag og utforsk den spennende verdenen av fermentering!
- Fermenteringsworkshop
- Materialer
- Matbit
- Du kan motta en 50% refusjon av bestillingsbeløpet når du kansellerer reservasjonen din med minst 4 Dagers før planlagte starttidspunkt.
Oppmøtepunkt
Bruket Bageri
vi startade Bruket för att vi tyckte att det saknades något i Helsingborg. En schysst kafé med bra stämning och mat på hållbara lokala råvaror i säsong. När det blev en ledig lokal på mysiga Bruksgatan slog vi till och öppnade i maj 2019.
Sedan dess har mycket hänt och vi har även öppnat på Tågaborg och eget bageri & handel. Vi har en lidenskap for mat, en tro på forandring og en vilje til å gjøre forskjell og elsker å gi bra service. Vi vil vise at det går å serverea god och hållbar mat året runt. Lyfta lokala producenter och råvaror. Og skape en plass der mennesker trivs, dit man vil återvända. Ett vardagsrum.
Velkommen til oss på Bruksgatan eller Tågagatan. Her kan du umgås, nyte, spise frokost hele dagen, spise lunsj, fika og drikke kaffe. Vi håper du finner noe som passer deg.