Fermentointityöpaja - Opi fermentoimaan vihanneksia maitohappokäymisellä
By Bruket Bageri
Hinta alkaen
Osallistu käytännönläheiseen käymistyöpajaan ja opi, miten vihanneksia voidaan käymässä. Saat sekä teoriatietoa että käytännön kokemusta tässä vuorovaikutteisessa istunnossa, johon sisältyy kaikki materiaalit ja runsas välipala.
Tutustu tämän kaksituntisen työpajan aikana siihen, kuinka helppoa ja miellyttävää on fermentoida vihanneksia kotona. Opit laktokäymisen perusteet, kuten miten prosessi toimii, mitkä vihannekset sopivat käymiseen ja mitä terveyshyötyjä tämä ikivanha säilöntämenetelmä tarjoaa.
Työpajassa yhdistyvät teoria ja käytännön soveltaminen, joten voit kokeilla vihannesten käymistä paikan päällä. Kaikki käymisprojektiisi tarvittavat materiaalit ovat mukana, joten voit viedä kotiin oman purkkisi tulevia makuja. Tilaisuus järjestetään rennossa ja viihtyisässä ympäristössä, ja siihen sisältyy runsas välipala, joka pitää sinut virkeänä koko illan ajan.
Tämä työpaja sopii erinomaisesti aloittelijoille tai kaikille, jotka ovat uteliaita tutustumaan käymisen maailmaan. Koska osallistujia on vain kymmenen per istunto, voit nauttia henkilökohtaisesta ja vuorovaikutteisesta kokemuksesta.
- Opi kasvisten käymisen teoreettiset ja käytännölliset näkökohdat.
- Luo omia käymistuotteitasi, kaikki materiaalit tarjotaan.
- Nauti runsaasta välipalasta ja pienen ryhmän ilmapiiristä keskittyneen oppimiskokemuksen saavuttamiseksi.
Työpaja järjestetään 11. helmikuuta kello 18.00-20.00. Hinta on 495 kruunua per henkilö, ja paikkoja on vain 10 per istunto. Ilmoittaudu jo tänään ja tutustu käymisen jännittävään maailmaan!
- Fermentointityöpaja
- Materiaalit
- Välipala
- Voit saada 50% palautus varauksen määrästä, kun peruutat varauksesi vähintään seuraavasti 4 Days ennen suunniteltu alkamisaika.
Kokouspaikka
Bruket Bageri
vi startade Bruket för att vi tyckte att det saknades något i Helsingborg. Ett schysst café med bra stämning och mat på hållbara lokala råvaror i säsong. När det blev en ledig lokal på mysiga Bruksgatan slog vi till och öppnade i maj 2019.
Sedan dess har mycket hänt och vi har även öppnat på Tågaborg och eget bageri & handel. Vi har en passion för mat, en tro på förändring och en vilja att göra skillnad och älskar att ge bra service. Vi vill visa att det går att servera god och hållbar mat året runt. Lyfta lokala producenter och råvaror. Och skapa en plats där människor trivs, dit man vill återvända. Ett vardagsrum.
Välkommen till oss på Bruksgatan eller Tågagatan. Här kan du umgås, njuta, äta frukost hela dagen, luncha, fika och dricka kaffe. Vi hoppas du hittar något som passar dig.