Fermentations-Workshop - Lernen Sie, Gemüse zu lakto-fermentieren
By Bruket Bageri
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Nehmen Sie an einem praktischen Fermentations-Workshop teil und lernen Sie, wie man Gemüse lakto-fermentiert. In diesem interaktiven Workshop mit allen Materialien und einem herzhaften Imbiss werden sowohl theoretische Kenntnisse als auch praktische Erfahrungen vermittelt.
Entdecken Sie in diesem zweistündigen Workshop, wie einfach und unterhaltsam es ist, Gemüse zu Hause zu fermentieren. Sie lernen die Grundlagen der Milchsäuregärung kennen, z. B. wie der Prozess funktioniert, welches Gemüse sich zum Fermentieren eignet und welche gesundheitlichen Vorteile diese uralte Konservierungsmethode hat.
Der Workshop kombiniert Theorie mit praktischer Anwendung, so dass Sie sich selbst an der Fermentierung von Gemüse vor Ort versuchen können. Alle notwendigen Materialien für Ihr Fermentationsprojekt sind im Preis inbegriffen, so dass Sie Ihr eigenes Glas mit zukünftigen Geschmacksrichtungen mit nach Hause nehmen können. Der Workshop findet in einem entspannten und gemütlichen Rahmen statt und beinhaltet einen herzhaften Snack, damit Sie den ganzen Abend über bei Kräften bleiben.
Dieser Workshop ist ideal für Anfänger oder alle, die neugierig sind, die Welt der Fermentation zu entdecken. Die Teilnehmerzahl ist auf zehn Personen begrenzt, so dass Sie eine persönliche und interaktive Erfahrung machen können.
- Lernen Sie die theoretischen und praktischen Aspekte der Gemüsegärung kennen.
- Stellen Sie Ihr eigenes fermentiertes Gemüse her, wobei alle Materialien zur Verfügung gestellt werden.
- Genießen Sie einen herzhaften Imbiss und die Atmosphäre einer kleinen Gruppe für eine konzentrierte Lernerfahrung.
Der Workshop findet am 11. Februar von 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr statt. Der Preis beträgt 495 SEK pro Person, wobei nur 10 Plätze pro Sitzung verfügbar sind. Melden Sie sich noch heute an und entdecken Sie die spannende Welt der Fermentation!
- Gärungs-Workshop
- Materialien
- Imbiss
- Sie können eine 50% Rückerstattung des Buchungsbetrages bei Stornierung Ihrer Buchung mindestens 4 Tage vor der geplante Startzeit.
Meeting Point
Bruket Bageri
vi startade Bruket för att vi tyckte att det saknades något i Helsingborg. Ett schysst café med bra stämning och mat på hållbara lokala råvaror i säsong. När det blev en ledig lokal på mysiga Bruksgatan slog vi till och öppnade i maj 2019.
Sedan dess har mycket hänt och vi har även öppnat på Tågaborg och eget bageri & handel. Vi har en passion för mat, en tro på förändring och en vilja att göra skillnad och älskar att ge bra service. Vi vill visa att det går att servera god och hållbar mat året runt. Lyfta lokala producenter och råvaror. Och skapa en plats där människor trivs, dit man vill återvända. Ett vardagsrum.
Välkommen till oss på Bruksgatan eller Tågagatan. Hier können Sie umgås, njuta, äta frukost hela dagen, luncha, fika och dricka kaffe. Vi hoppas du hittar något som passar dig.